ランチタイムには平日コース （1,300円・1,800円・2,800円・3,800円・6,000円）、土日祝日コース （1,600円・2,200円・2,800円・3,800円・6,000円）をご用意しております。
（＊土日祝日のランチタイムのご予約は、2,800円のコースより承らせて頂いております）

ディナータイムには、アラカルトの他、パスタコース 5,300円・季節のコース 6,800円・イルピノーロコース 8,500円・スペシャルコース10,500円・シェフのおまかせコース12,600円〜をご用意しております。

宮崎牛、薩摩えーみ黒豚、函館や愛媛の八幡浜から毎朝直送される新鮮な魚介や、シェフこだわりの農園から届く無農薬の軽井沢有機野菜。夏には北海道の離島から塩水雲丹の冷製パスタ、冬にはイノシシ・鹿などのジビエ料理、産地や作り手まで選び抜いたこだわりの食材を使った季節ごとのお料理をお楽しみ下さい。

前菜　Antipasto

・宮崎牛の自家製ハムのサラダ仕立て トリュフ入りチーズ添え　　￥2,500

・水牛のモッツァレッラと塩トマト、季節野菜のバーニャカウダソース　　￥2,200

・函館産 マコガレイのカルパッチョ パプリカソースで　　￥2,200

・オマール海老のサラダ仕立て バローロヴィネガーのドレッシング　　￥2,800

・本日の前菜　　￥ASK
　詳しくはスタッフにお尋ね下さい

パスタ　Rrimi Piatti

・スカンピ海老とアサリ、ズッキーニのタリオリーニ　　￥2,700

・鮮魚のラヴィオリ タラバガニと枝豆のクリームソース バジリコ風味　　￥2,600

・函館産 魚介類と塩トマトのリングイネ 香草風味　　￥2,600

・仔羊サルシッチャと信州産キノコのトマトソース ペコリーノチーズ　　￥2,600

・軽井沢産 野菜のペペロンチーノ仕立て スパゲッティー　　￥2,300

・本日のパスタ　　￥ASK
　詳しくはスタッフにお尋ね下さい

メインディッシュ　Secondi Piatti

お魚料理　Pesce

・アマダイのウロコ焼き 野菜の冷たいヴィネグレットソース　　￥3,600

・産地直送 本日のお魚料理　　￥ASK
　詳しくはスタッフにお尋ね下さい

お肉料理　Carne

・薩摩えーみ黒豚 本日のスタイルで　　￥3,300

・仔羊のロースト ドライトマトとオリーブの白ワインソースで　　￥3,200

・宮崎牛のサーロインのグリル ルコラとパルミジャーノのサラダ添え　　￥3,800

・宮崎牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き “ロッシーニ”　　￥4,200

・本日のお肉料理　　￥ASK
　詳しくはスタッフにお尋ね下さい

デザート　Dolce

・温かいチョコレート トルティーノ ミックスベリーソースで　　￥1,000

・ティラミス　　￥800

・プラリネのセミフレッド 軽井沢産ラフランスのソース　　￥800

・２色のチョコレートテリーヌ 季節のフルーツコンポートを添えて　　￥800

・バニラジェラートのエスプレッソがけ アッフォガート　　￥800

・フレッシュフルーツとジェラート、ソルベット　　￥900