青山ラピュタを中心としたＲ＆Ｂ事業部は、5つのレストランを運営。

レストランの多くが、“光と水”をテーマにデザインされた、料理とサービスのクオリティ、ロケーションにこだわったレストランです。その中でも、イタリアンレストラン【アルトモンド】とグローバルチャイニーズレストラン【ボーリー青山】の2店舗とプールサイドテラスで構成される青山ラピュタガーデンは、9階のビル屋上に位置し、東京の素晴らしい景色を眺めることができるフラッグシップレストランで、ラピュタガーデングループの中核を占めます。

また、青山の隠れ家的レストランの【黒門燈】（ふぐ・海鮮料理）、【青山牛彩】（鉄板焼き）、渋谷で南仏のカフェをイメージした、カフェ＆バー【347cafe】も加わり、一層多彩な形態に。
また、青山ラピュタガーデン・ラピュタアネックスにおけるウェディングパーティをコーディネート。

イルピノーロ事業部は、イルピノーロブランドで7店舗、ダイニングレストランを4店舗、カフェを1店舗を展開。

イルピノーロの中核をなすのは、1997年に開業したイタリアンレストラン【イルピノーロ】。
東京・大阪の中心、銀座・梅田にフラッグシップとなるリストランテを、川崎ではチャペルを併設したウェディング対応型のリストランテを展開。
その後そのカジュアル版である【イルピノーロ レヴィータ】を、横浜や大阪の心斎橋、埼玉の浦和、千葉などの、周辺都市の好立地に出店し、同ブランドのカフェ【イルピノーロ カフェ】を表参道に展開。

このほか、渋谷セルリアンタワー内と、大阪天満橋でイタリアンレストラン【オリ】、上野でカジュアルイタリアン【リモネッロ】、秋葉原でアメリカンレストラン【チェルシーマーケット】を運営。